Nicht nur Sonnenblumen drehen ihre Blüten und Blätter in Richtung der einstrahlenden Sonne, sondern prinzipiell alle Pflanzen mit Blüten und Blättern. Doch gerade bei der Sonnenblume ist es besonderns auffällig, wenn auf einem großen Sonnenblumenfeld alle Blätter und Blütenköpfe in die gleiche Richtung zeigen, nämlich in Richtung der Sonne. Der Grund dafür ist einfach erklärt. Pflanzen benötigen zum Wachsen nicht nur einen nährstoffreichen Boden und Wasser, sondern auch das Sonnenlicht. In den Blättern der Pflanzen wird die Sonnenenergie in eine Energieform umgewandelt, welche die Pflanze für ihr Wachstum verwenden kann. Diesen Vorgang nennt man Photosynthese. Um besonders viel Energie der Sonne aufnehmen zu können, ist es wichtig, dass möglichst die gesamte Blattoberseite von der Sonne angestrahlt wird, denn je größer die bestrahlte Blattfläche, umso größer wird die aufgenommene Energie sein. Deshalb drehen Pflanzen ihre Blätter immer in Richtung Sonne.
Was Photosynthese ist und wie sie funktioniert, erfährst Du hier.
