Die Kaumuskeln im Kiefer sind die stärksten Muskeln in unserem Körper. Kaumuskeln sind dafür zuständig, dass man auch feste Nahrung abbeißen, mit den Zähnen zerkleinern und hinunterschlucken kann. Die Beißkraft des Menschen liegt bei etwa 80 kg pro cm².

Die Kaumuskeln bestehen aus 4 Muskelpaaren, die dafür sorgen, dass der Unterkiefer in Richtung Oberkiefer bewegt werden kann. Durch die Kaumuskulator sind auch seitliche Bewegungen des Unterkiefers möglich, um die Nahrung zermahlen zu können. Den Kaumuskel bilden folgende 4 Muskeln:

1. Musculus masseter ( dieser Kaumuskel ist für den Kieferschluss zuständig)
2. Musculus temporalis ( dieser Schläfenmuskel dient dem Kieferschluss und dem Zurückziehen des Unterkiefers)
3. Musculus pterygoideus medialis (wird als innerer Flügelmuskel bezeichnet und dient ebenfalls dem Kieferschluss)
4. Musculus pterygoideus lateralis (wird als äußerer Flügelmuskel bezeichten und sorgt dafür, dass man den Mund öffnen kann und den Kiefer auch nach links und rechts bewegen kann.)